LE MAITRANK

Ingrédients :

Pour 1 litre de vin de Moselle Luxembourgeoise. Le Rivaner est plus cher et l'Elbling est plus doux.
10 brins d'aspérules odorantes.
10 morceaux de sucre.
1 verre à liqueur de cognac.
1 verre à liqueur de porto blanc ou rouge. 
1/2 bâton de cannelle.
2 feuilles de cassis.

Préparation :
Faire macérer plus ou moins 3 jours dans un récipient NON METALLIQUE.
Passer la mixture dans un filtre à café.
Mettre en bouteille.
Consommer dans les 2 à 3 jours.

Consommation :
Servir frais avec une tranche d'orange.
Consommer avec modération.

Source : Madame LOUIS d'Arlon