Soupe à l'Ortie

Cuire dans un fond d'huile d'olive : plusieurs carottes, des oignons rouges, de l'ail, poivre-curcuma-curry-sel.

Quand les légumes sont al dente (ou encore plus croquants, selon votre goût ou vos convictions), ajouter l'eau et continuer à chauffer la casserole

(pas nécessaire de faire bouillir).

Quand le tout est bien chaud, ajouter plein d'ortie et une autre plante comme un peu de cerfeuil et continuer à faire chauffer.

Quand les orties, et l'autre plante, ont l'air "cuites", éteindre et mixer.