Le Maitrank

Ingrédients :

1l de vin blanc de Moselle, 10 brins d'Aspérule odorante (on les cueille en mai),
9 morceaux de sucre de canne,
5 cl de cognac,
1/2 orange non traitée coupée en morceaux,
1/2 bâton de cannelle 

Préparation :

On mélange tous les ingrédients dans un grand saladier et on laisse macérer 24h ensuite, on le met en bouteilles que l’on bouchonne.
On les dégustera dans les 4 mois.